Kako najraje doma pripravimo torto za zajtrk ali pospremimo kavo popoldne. Ponavadi to počnemo ob vikendih, čeprav ne vsak. vzhod jogurt in kurkumo kolač To je bil eden zadnjih, ki smo ga pripravili. Puhasta in mehka torta, ki se poda k vsem.
Obožujem te mehki in puhasti piškoti ki absorbirajo vso kavo, ko jih namažete. Fantastične se mi zdijo tudi za polnjene, če jih želite spremeniti v malo bolj posebno sladico. In to je, da je kljub eksotični točki kurkume ta torta "nevtralna".
To bo za vas zelo preprosto, le vključiti morate in postopoma stepajte vse sestavine, brez izgube! Pomembno je, da je v pečici ne odpirajte prvih 35 minut. Nato pazite, dokler ne vidite, da je gotova in če ugotovite, da bo površina pred njo pobarvala, jo pokrijte z aluminijasto folijo.
Recept
- 3 jajca
- 115 g. sladkorja
- 125 g jogurt
- 75 g sončnično olje
- 30 g. mleko
- Luska ½ limone
- 1 čajna žlička kurkume
- 250 g. Iz moke
- 40 g avtor Maizena
- 1 ovojnica kvasa tipa Royal
- Segrejemo pečico na 180 °C in namastite ali obložite model.
- Jajca stepemo in sladkorja do puhastega.
- Potem dodamo jogurt in ponovno stepamo do gladkega.
- Po tem dodamo olje, mleko, limonino lupinico in kurkumo, stepemo po vsakem dodatku.
- Končno vključimo moko, koruzni škrob in presejan kvas ter mešajte z lopatko, dokler ne nastane homogena zmes.
- Testo vlijemo v model in ga damo v pečico.
- Pečemo pri 180 ° C približno 35 do 40 minut oziroma dokler je torta pečena.
- Ko je pripravljen, ga vzamemo iz pečice in pustimo počivati 10 minut, preden ga odlepimo na rešetko.