Jajca, polnjena s tunovimi in rakovimi palicami, kul jed, idealna za poletje. Poleti želite le hladne, a okusne jedi, ta s polnjenimi jajci pa je idealna za kosilo ali večerjo kot predjed ali prigrizek.
Jajca, polnjena s palicami iz tune in rakov, je enostavno pripraviti, Le vnaprej jih moramo narediti, da bodo v času zaužitja sveži in bodo tako boljši.
Jajca, polnjena s palčkami iz tune in ganraba
Avtor: montse
Vrsta recepta: predjed
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 6-8 jajca
- 2 pločevinki tune
- Rakovice ali surimi
- 1 solata
- 1 polnjene oljke
- 2 žlici paradižnikove omake
- Majoneza
Priprava
- Najprej naredimo jajca, polnjena s tuno in surimi, jajca bomo dali v ponev z vodo nad ognjem, ko bo voda zavrela, jih bomo pustili kuhati 10 minut, jih odstranimo in ohladimo. Rezervirali smo.
- Umijemo nekaj listov solate, jih posušimo in sesekljamo na zelo majhne koščke. Dajemo ga v skledo.
- Rakove palčke narežemo na majhne koščke.
- Nasekljamo nekaj oliv in vse damo v skledo.
- Odpremo pločevinke tune, odstranimo odvečno olje in ga dodamo skupaj z ostalimi sestavinami. Mešamo ga.
- Jajca olupimo, prerežemo na pol, odstranimo rumenjake in jih dodamo skupaj s sestavinami v skledo.
- V skledo z vsemi sestavinami dodajte nekaj žlic ocvrtega paradižnika, premešajte.
- Pripravimo majonezo, lahko jo naredimo doma, vendar je s to toploto bolje, da jo kupimo že pripravljeno, mešanici dodamo nekaj žlic majoneze in premešamo.
- Rumenjake damo v vir, napolnimo jih z dobro napolnjeno mešanico, vsako jajce prekrijemo z malo več majoneze.
- Pustimo v hladilniku, dokler ne pride čas, da jih postrežemo, spremljali ga bomo z nekaj solatnimi listi, paradižnikom, olivami.
- In služimo.