Okusna omleta iz jajčevcev in pora. Sem ljubitelj tortilj, obožujem jih. Lahko jih pripravimo tako raznolike, da bi jih zagotovo lahko izdelali za vsak dan v mesecu ali več. Z zelenjavo, mesom, klobasami, gobami, ribami ... z vsem, kar si želimo, je zelo dobro !!!
Dobra stvar tortilj je, da jih lahko pripravimo tudi za uporabo, idealne so za hujšanje, lahke in zdrave prehrane.
Omleta iz jajčevcev in pora je zelo sočna In zelo dobro. Od dneva do dneva je celo enako dober, kot sendvič je okusen, idealen za delo.
Jajčevci in por omleta
Avtor: montse
Vrsta recepta: platon
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 jajčevci
- 1 por
- 4 jajca
- Poper
- Olje in sol
Priprava
- Omleto bomo začeli z lupljenjem jajčevcev, lahko ga operemo in pustimo nekaj kože, narežemo na majhne kocke.
- Umijemo, odstranimo najtrši del in por narežemo na majhne koščke.
- Položimo ponvo z oljem, dodamo kocke in por, narezan na koščke, dodamo malo soli in popra ter pustimo, da se vse na srednjem ognju lovi.
- Ko vidimo, da je jajčevec skuhan in por, ga vzamemo iz ponve in damo na krožnik, kamor bomo postavili kuhinjski papir, tako da vzame del olja. Rezervirali smo.
- Jajca damo v skledo, jih stepemo, dodamo malo soli in popra, dodamo jajčevce in por. Vse dobro premešamo.
- V isto ponev, kjer smo poširali zelenjavo, dodamo malo olja, damo na zmerni ogenj in dodamo vso zmes.
- Tortiljo zgrčimo na obeh straneh. Mora biti sočno.
- Ko je, vzamemo ven, postrežemo.
- In bo pripravljeno za jesti !!!