Ste že slišali / brali o veseli hrani? Rečeno je o popolni kombinaciji živil, ki uspe zadovoljiti vaš primitivni in duhovni apetit ... tista popolna jed, s katero lahko uživate v prijetnem obroku sami ali v družbi ... tisti recept, ki zaradi lastnosti hrane zagotavlja tudi vaše zdravje svojo hrano. No potem ... dragi, mislim, da sem zaradi tega našel svoj "srečen obrok" solata iz jagod in avokada z vinaigreto iz pinjol. Njegov kontrast vonjev in okusov ter njihova svežina ustvarja čudovit intimni trenutek med vami in vašim krožnikom.
Če imate tudi malo prostora za polnjenje hladilnika, priporočam, da med tiste, ki bodo sestavili vaš tedenski jedilnik, vključite tudi recept. Izkoristite zdaj, ko prihaja lepo vreme, in na široko odprite okna, da boste lahko okusili to uživanje ob sončnih žarkih.
Vesel teden!
- 100 gr jagnječje solate
- 1 aguacate
- 4-6 jagod
- 1 pera
- 1 šalotka
- 2 žlice olivnega olja
- 1 čajna žlička limone
- 1 čajna žlička opečenih pinjol
- 1 žlica medu
- V posodo za mešanje dodajte žlico belega vinskega kisa, limono, sol, prej popečene pinjole ali žličko tisoč.
- Stepajte nekaj sekund in dodajte 2 žlici oljčnega olja, premešajte z nekaj palicami (če ne z vilicami).
- Rezervirali smo.
- V krožniku imamo 100 gr jagnječje solate.
- Olupite in julien polovico šalotke. Dodamo ga na krožnik.
- Jagode in hruške operemo in narežemo ter dodamo.
- Olupite in nasekljajte avokado ter dodajte.
- Začinite po okusu z našim vinaigretteom