Recept za pecivo in sladico je vedno dobrodošel, kajne? In še več, ko gre za preprost recept, ki ga je enostavno narediti in ga skoraj ni treba kuhati. Primer recepta, ki smo vam ga danes predstavili: sirov kolač in jagodna marmelada. Zelo dobro! Če tega še niste poskusili, je to vaša priložnost ... Če ste ga že poskusili, vendar ga že dolgo niste jedli, je to vaša priložnost! Zapišite sestavine, ki smo jih začeli ...
Jagodna marmelada in sira
S to sladico boste zagotovo želeli ponoviti.
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: Pecivo
Obroki: 8-10
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 200 gramov piškotov
- 75 gramov masla
- 200 gramov tekoče smetane
- 400 gramov kremnega sira
- 50 gramov sladkorja
- 1 ovojnica limoninega želeja
- 1 ovojnica nevtralne želatine
- 250 gramov jagodne marmelade
- 300 ml vode
Priprava
- Prva stvar, ki jo je treba narediti v tej torti, je piškotna osnova. Da bi to naredili, bomo vse piškote zdrobili, dokler praktično ne bodo v prahu. Ko jih bomo imeli take, jih bomo stopljeno maslo in dobro premešajte, dokler ne dobite homogene zmesi. Ta piškotek bomo postavili v osnovo našega sira. Z njo dobro zapakiramo zemljo posode, dokler ne dobimo enake plasti na vseh straneh in z več ali manj 5 milimetrov debeline. The damo v zamrzovalnik medtem ko nadaljujemo s kuhanjem.
- V posodo, ki se segreje, dodajte 250 ml vode, in ko je skoraj vroče skoraj do vrelišča, dodamo želatina v ovojnici z okusom limone, Kremasti sir, nata in sladkorja. Dobro mešamo, dokler se vse sestavine ne raztopijo in popolnoma premešajo. Na srednjem ognju dobro premešamo in ko bo kmalu zavrelo odstranimo. To mešanico bomo prelili na našo piškotno osnovo in vrnili se bomo v zamrzovalnik, kjer bo približno še ena ura.
- Medtem ko bomo naredili preliv iz marmelade. Za to bomo v drugo posodo dodali jagodno marmelado, nevtralno želatinsko ovojnico, 50 ml vode in dobro premešali ... Ko je zelo vroče, odstavimo in prelijemo s prej zamrznjeno mešanico. Ta čas smo postavili nazaj v Hladilnik za nekaj ur.
- Naš cheesecake imamo že pripravljen za uživanje.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 500