Preproste stvari so pogosto najbogatejše. In ni nič lažjega kot izdelati a jabolčna omaka in aromatizirajte s cimetom; se sliši dobro kajne? Uporaba sveže nabranih jabolk z drevesa za pripravo kompota je eden tistih užitkov, ki sem jih podedoval po tradiciji.
Jabolčni kompot priznava tudi druge sestavine. Če imate breskev ali hruška ki se bo pokvarilo, ga lahko tudi vključite. 15-20 minut na zmernem ognju je običajno dovolj, da imamo pripravljeno sladko in okusno tradicionalno sladico. Če si še nikoli niste upali, je to čas.
- 1 kg. jabolka (pippin ali druga sladka sorta)
- 6-8 žlice sladkorja
- 1 skodelica vode
- 1 cimetova palica
- Cimet v prahu
- Jabolka operemo in olupimo. The narežemo na koščke, ne prevelika, ne premajhna, zavreči srce.
- Koščke jabolk damo v nizka enolončnica s skodelico vode, sladkorjem in cimetovo palčko.
- Kuhamo na zmernem ognju 15 minut oziroma dokler ne vidimo, da prvi koščki jabolka začnejo razpadati. Obstajajo tisti, ki jim je kompot všeč cel, s koščki, in tisti, ki jim je bolj všeč. Naredite ga po svojih željah!
- Služimo v vodnjaku in pustimo toplo ali hladno.
- Postrežemo s cimetom posuta.