Danes vam želim zapustiti recept, ki ga pripravim žetveni lazanje. Velikokrat imamo enolončnice, mesnine in škoda jih je zavreči. Vedno obstaja recept, ki ga lahko izkoristite, tako kot tipični kroketi, vendar se vedno utrudijo.
Zdaj pripravljam lazanje z mesom, ki ostane od juhe ali enolončnice. To je enostavna, domača lazanje, Zelo dobro je, zagotovo vam bo všeč doma. Priporočam vam, da poskusite !!!
Lazanje
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: Najprej
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 500 gr. meso (enolončnica, piščanec ...)
- Listi za testenine za lazanje
- 1 Cebolla
- Kozarec ocvrtega paradižnika
- Kozarec belega vina
- Nariban sir
- Bešamel
- Nafta
- Sal
- Poper
Priprava
- Najprej bomo pripravili liste za lazanje, izdelali jih bomo po proizvajalcu.
- Medtem ko bomo v ponev z oljem dali nasekljano čebulo, jo bomo pustili kuhati nekaj minut, dokler ne bo mehka in prozorna.
- Z ostanki mesa jih lahko nasekljamo ali drobimo z mletjem ali pa jih s škarjami narežemo na majhne koščke, to počnem tako, saj je končano mletje z omako.
- Sesekljano meso damo skupaj s čebulo, ocvrt paradižnik po našem okusu, vendar naj ostane sočen, damo malo soli, popra, damo majhen kozarec belega vina, pustimo, da kuha približno 8 minut, okusimo ga, da ga pustimo po svojem okusu.
- Na pekač položimo podlago iz listov za lazanjo, pokrijemo s plastjo mesa in malo naribanega sira, pokrijemo z drugo plastjo listov za lazanjo, drugo od mesa in malo sira, tako do konca, zadnja stvar naj bodo listi za lazanjo, ki jih bomo pokrili s plastjo bešamela in naribanega sira.
- Pečico postavimo v pečico pri 180 ° C, da se dobro zapeče.
- In pripravljen za uživanje !!!!
- Bogata jed.