Listnato testo s špinačo in sirom, okusen in popoln način uživanja špinače, recept za tiste, ki težko jedo to zelenjavo. To je zelo preprost recept, ki Lahko ga naredite v posameznih delih ali v obliki pite, Uporabite lahko tudi zamrznjeno ali svežo špinačo in če sira ne marate, ga lahko odstranite ali dodate drugega, ki vam je všeč.
Za večerjo s prijatelji je slasten in drugačen predjed. Poskusi !!!
Listnato testo s špinačo in sirom
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: predjed
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 pravokotna testa iz listnatega testa
- Vrečka sveže špinače 400 gr.
- ½ čebula
- Pest rozin (neobvezno)
- Pest pinjol
- Kozji sir
- 1 jajce za barvanje listnatega testa
- Sezamova semena, nariban sir (neobvezno)
Priprava
- Najprej pripravimo nadev. Položimo ponev z malo olja, nasekljamo čebulo in jo damo na lov na lov.
- Ko začne čebula barvati, damo pinjole in rozine, vse malo podušimo in damo špinačo, pustili jih bomo, da se cvrejo z vsem, dokler se malo ne zmanjšajo, dodamo sol in izklopimo . Rezervirali smo.
- Vzamemo listnato testo, naredili bomo nekaj diskov, kot da bi bili cmoki, lahko s plesnijo in z velikostjo, ki nam je všeč. izrezali bomo 8 diskov.
- Pečico postavimo na 180 ° C, v pladenj, ki ga položimo na podlago za peki papir, damo 4 diske iz listnatega testa, v vsakega s pomočjo žlice damo malo špinačnega nadeva in na vrh rezino kozji sir.
- Jajce stepemo, pobarvamo okrog testa, ki ga imamo z nadevom, na vrh položimo drugo podlago iz listnatega testa, ki je dobro zaprta, s čopičem pobarvamo celotno površino listnatega testa, damo nekaj semen ali naribanega sir, torej 4 diske.
- Dajemo ga v pečico, dokler niso zlato rjave barve.
- Postregli bomo zelo vroče.
- In pripravljen za uživanje !!!