Obstajajo jedi, ki vas premagajo zaradi preprostosti in to je ena izmed njih. Inčuni so bili doma od nekdaj dobrota, s katero so dan zaključili. Olupljeno in z limono, postanejo čudovita večerja, o kateri dobro poroča celotna družina.
Obstaja veliko načinov prehranjevanja sardon, sardon ali bokarta. V kuharskih receptih smo jih pripravili polnjene s sirom, v kisu in jih uporabljamo pri soljenju za aromatiziranje različnih jedi. To pa je eden najpreprostejših načinov njihove priprave. In znotraj limone so zelo očitne, si jih upate poskusiti?
Limona zdrobila inćune
Kljub svoji preprostosti so zdrobljeni inčuni poslastica. Pripravijo lahko odlično večerjo, ki jo postrežejo z malo limone.
Avtor: Mary
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 12 čistih inčunov
- 1 jajce
- Moka
- Oljčno olje
- Sal
- Limona 1
Priprava
- Če je naš ribarnik očistil sardone, bomo le morali jih spusti skozi vodo da odstranite morebitne ostanke.
- Ko je čist, solimo jih.
- Jajce smo pretepli na krožnik in v drugo dajte malo moke. V ponev dodamo dobro količino olja in ga segrejemo.
- Telo sardona najprej odprite v moki in nato v jajcu.
- Enega za drugim in ko je olje vroče, v ponev vstavimo sardone. Ko se jajčece začne nastavljati in pridobijo zlati odtenek obrnemo jih.
- Ko končamo, jih vzamemo ven in deponiramo na vpojni papir, da odstranite odvečno olje.
- Izrezali smo a limona na pol in odstranimo del mesa z obeh strani, pri čemer ohranimo sok. Uporabljamo jih kot sklede, v katerih predstavljamo sardone.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 205