Za vse hipertenzivne bolnike bomo pripravili okusen in zdrav obrok, saj gre za polnjeno bučo, kuhano v mikrovalovni pečici, ki je zelo preprost pripravek za uživanje ob kosilu ali večerji.
Sestavine:
1 velika buča
11/2 skodelice surove špinače
1 skodelica kuhane čičerike
130 cc paradižnikove mezge
origano, ščepec
mleta paprika, po okusu
Priprava:
Bučo prerežite na dve dolžini, odstranite semena in jo kuhajte v mikrovalovni pečici 20 minut na najvišji temperaturi (če ni kuhana, lahko dodate še čas). Nato paradižnikovo mezgo vlijemo v posodo, začinimo z origanom in mleto papriko ter kuhamo v mikrovalovni pečici 5 minut pri najvišji temperaturi.
Nato luknjo buče napolnite s špinačo, čičeriko, prelijte z omako in kuhajte v mikrovalovni pečici 8 minut. Odstranite in postrezite.