Ta burger iz brokolija in sira je kot nalašč tako za otroke kot za odrasle ne prenašajte okusa brokolija preveč dobro. Uživanje zelenjave je bistvenega pomena za pravilno delovanje našega telesa. Vendar ni nujno, da je vedno enako kuhano, saj je tekstura vsem všeč.
Mešanica sira z brokolijem to razume okus zelenjave je zelo dobro prikrit. Poleg tega lahko pripravite kar nekaj enot in zamrznete posamezno. Tako boste vedno lahko zdravo postregli v času večerje.
Burger iz brokolija in sira
Burger iz brokolija in sira
Avtor: Tony Torres
Kuhinja: španski
Vrsta recepta: cena
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- Brokoli
- Nariban sir
- 1 jajce
- Sal
- Krušne drobtine
Priprava
- Ločite nekaj vejic brokolija, odrežite stebla in dobro operite z veliko vode.
- Pripravimo ponev in zavremo vodo z malo soli.
- Dodajte brokoli in zavrite približno 10 minut.
- Prelijemo čez cedilo in ohladimo s hladno vodo.
- Brokoli s pomočjo škarj narežemo na majhne koščke.
- V skledo dodamo brokoli, nariban sir po okusu in jajce.
- Vse zelo dobro premešajte in dodajte ščepec soli.
- Drobtine dodajamo, dokler ne dobimo homogenega testa, ne da bi dodali preveč.
- Za vsaj eno uro damo v hladilnik, da se okusi premešajo.
- S pomočjo žlice vzamemo majhne porcije testa.
- Najprej z rokami oblikujte kroglico, previdno zmečkajte, da dobite obliko hamburgerja.
- V antiahderente ponev dodajte kapljico ekstra deviškega oljčnega olja.
- Burgerje pražimo toliko časa, da se dobro skuhajo.
- In pripravljeni! to okusno jed imamo že pripravljeno za pitje
Ti spremenite sestavine po okusu, vso zelenjavo, ki je doma ne marate preveč. Pri dodajanju sira se lahko tudi razlikujete, uporabite tistega s posebnim okusom, kot je sušeni sir. Še bolj poseben pridih bo dal tej okusni jedi.