Prepražen grah s slanino, hiter in preprost recept, nekaj graha s slanino, vam bo zagotovo všeč !!! To jed lahko pripravimo s svežim grahom, če obstaja, sezona je zelo kratka, lahko pa uporabimo zamrznjen ali konzerviran grah. So tudi zelo dobri.
To jed iz dušenega graha s slanino lahko pripravimo kot prvo ali kot prilogoVelja tudi za večerjo kot samostojna jed. Če vam slanina ni všeč, jo lahko damo soljene šunke ali puran, Je jed, ki si jo lahko pripravimo po svojem okusu. Če ga pospremimo z nekaj poširanimi ali trdo kuhanimi jajci, boste imeli zelo popolno jed.
Odlična jed !!!
Prepražen grah s slanino
Avtor: montse
Vrsta recepta: predjed
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 500 gr. grah
- 1 Cebolla
- 200 gr. slanina
- Sol poper
- Nafta
- Trdo kuhana jajca
Priprava
- Za pripravo prepraženega graha s slanino bomo najprej skuhali grah. Položimo ponev z dovolj vode in malo soli, ko začne vreti, bomo dodali grah, če je zamrznjen ali svež, ga bomo pustili, dokler ne bo mehko.
- Po drugi strani bomo sesekljali čebulo in slanino na koščke.
- Položimo ponvo s 4 žlicami olja, čebulo bomo poširali, dokler ne začne barvati, nato bomo dodali slanino in vse skupaj prepražili.
- Ko je grah, ga dobro odcedimo.
- In ko je slanina nekoliko zlata, dodajte grah, malo popra, vse dobro premešajte, da se okusi integrirajo. Približno 5 minut
- Spremljamo nekaj poširanih jajc ali nekaj trdo kuhanih jajc, ki spremljajo jed, izgleda zelo dobro in tako boste imeli zelo popolno jed.
- Poskusili bomo sol, začinimo. In bodo pripravljeni !!!
- Zelo preprosta jed, ki jo lahko pripravimo v trenutku.