Grah s šunko, preprosta jed, da bi jedli to stročnico s šunko. Sezona graha je zelo kratka, zato morate sezono izkoristiti, da jih jeste sveže, a na srečo jih do konca leta lahko jemo zamrznjene, izidejo enako dobro, če pa so vam všeč nekoliko bolj sladki in želite pripraviti hitrejši recept, lahko uporabite grah v pločevinkah, ki je prav tako zelo dober.
Grah s šunko je dobra jed kot predjed ali za pripravo večerje.a, vsebujejo veliko vitaminov in veliko vlaknin. Zelo dobro bodo dodali tudi koščke slanine skupaj s šunko, da ji bodo dali še en okus. In jih postrezite skupaj s trdo kuhanim jajcem. Zelo popolna jed.
Grah s šunko
Avtor: montse
Vrsta recepta: Dohodni
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 750 gr. zamrznjen grah
- 2-3 stroka česna
- 150-200 gr. nasoljena šunka na kocke
- Sal
- Poper
- Nafta
Priprava
- Postavili bomo posodo z veliko vode in malo soli. Ko začne vreti, dodajte grah in kuhajte do mehkega, približno 10 minut.
- Ko je grah, ga odstranimo in odcedimo ter rezerviramo.
- Česen nasekljamo, šunko narežemo na trakove ali bloke, če smo kupili cel kos.
- Ponev damo z 2-3 žlicami olja. Ko je olje vroče, bomo sesekljan česen dali na majhen ogenj, da ne zažge, česen damo nekaj obratov in dodamo šunko, premešamo.
- Takoj dodamo grah v ponev skupaj s šunko in pustimo, da se skupaj kuha nekaj minut, da grah prevzame okuse šunke in česna.
- Sol okusimo in rektificiramo. To jed lahko spremljamo s kuhanim jajcem.
- In boste pripravljeni za jesti !!!
- Dobra jed. Izkoristiti!!