Izkoristil sem zadnje deževje, šel sem po gobe in rezultat sploh ni bil slab. Tako sem razmišljal o pripravi slastnega recepta z nekaterimi gobami, ki sem jih našel, zlasti z govejim jezikom.
To je preprost recept, ki temelji na tej bogati gobi, goveji jezik s krompirjem in črno klobaso. Kot lahko vidite, o sestavinah ni ničesar, o čemer bi lahko pisali domov, saj če nimate gob, kakršne so na sliki, lahko uporabite druge bolj komercialne, na primer gobe, lisičke ali girgole. Kot vedno gremo po nakupih in organiziramo malo časa za njegovo pripravo.
Stopnja zahtevnosti: Preprosto
Čas priprave: 15 - 20 minut
Sestavine:
- gobe (rumeni dok)
- krompir
- črna klobasa
- sal
- olje
Imamo sestavine, pripravljene za današnji receptPojdimo z vašo pripravo.
Vzamemo gobe in Narežemo jih na bolj ali manj pravilne in majhne koščke. Medtem ko se ponev z malo olja segreva, jih solimo in dodajamo, da nastanejo.
Zdaj smo rezali krompir in črna klobasa, da jih lahko skupaj zavremo, da se okus krompirja izboljša.
Ko imamo oba dela pripravljena, zdaj lahko sestavimo ploščo. V mojem primeru ga pripravim ločeno, saj mizi vladajo okusi in v tem primeru vsi radi uživajo v svojih mešanicah.
Nič več dodati želim vam veliko sreče in da uživate v dobrotah. Ne pozabite, da lahko gobe spreminjajo drugi in če ne marate črne klobase, jo lahko pripravite tudi s chorizo ali celo z običajno klobaso, staro.