So dnevi, ko se nam ne da v kuhinjo. Torej iščemo preproste in hitre recepte, kot je ta Gobova omleta z drobnjakom. Recept, narejen iz preprostih sestavin, ki lahko naredijo odlično "improvizirano" večerjo za vso družino.
Gobe so pogost izdelek v katerem koli supermarketu, vendar jih je mogoče nadomestiti katera koli druga goba: cantharellus, shiitakes, jurčki, portobellos ... oktober in november sta meseca, v katerem lahko najdete večje število sort. Ne glede na izbiro je to hiter in enostaven recept, ki ga lahko postrežete v samo 15 minutah.
Gobova omleta z drobnjakom
Ta omlet iz gob iz drobnjaka je preprost in hiter za pripravo, kot nalašč za večerjo.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: gobe
Obroki: 2-3
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 20 g. masla
- 1 žlica oljčnega olja
- 250 g. gobe
- 4 veliki jajci
- Sesekljan peteršilj
- Sesekljan drobnjak
- Sal
Priprava
- Očistimo in sesekljamo gobe.
- P dušimo v ponvi z 20 g. masla in žličko olja, dokler se ne sprosti vsa tekočina. Začinimo s soljo in poprom.
- Medtem, stepemo jajca, dodamo sesekljan peteršilj in drobnjak.
- Gobe rezerviramo na krožniku in v isto ponev vlijemo jajce.
- Ko je jajce zmerno nastavljen na dnu, gobe vključimo v eno od polovic omlete. Z drugo polovico pokrijemo gobe.
- Tortiljo vzamemo in postrežemo.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 185