Danes pripravljamo klasiko, nekaj fusilli s paradižnikom, parmezanom in orehi. Mediteranska jed, ki je pripravljena sama, v pičlih 15 minutah, in ki postane priljubljena alternativa, ko ni časa za kuhanje, želje ali obojega. Ste poskusili?
Poleg sestavin, ki so predvidene, sem v to jed vključil nekaj poširano čebulo na dnu, lahko pa tudi brez tega, če se vam ne da jemati ponve. Dokler ni, saj če se najprej lotite čebule, bo čas priprave preostalih sestavin pripravljen!
Rekel bi vam, da s sirom ne pretiravate, a kdo se upre, ko ga praskate in uživate v njegovi aromi, da dodate še malo več? Jedem ne dodajam preveč sira, a v tem receptu ga nikoli ne pozabim. Bomo začeli kuhati?
Recept
Fusilli s paradižnikom, orehi in parmezanom
Ti fuželi s paradižnikom, parmezanom in orehi so hitro pripravljeni in odličen predlog za tiste dni, ko se vam ne da kuhati.
Avtor: Maria
Kuhinja: Italijanski
Vrsta recepta: Testenine
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 pesti fusillov
- 2 žlice olja
- 1 majhna čebula, drobno sesekljana
- 2 zrela paradižnika
- Pest orehov
- Parmezan
- Sal
- Črni poper
Priprava
- V ponvi segrejemo olje in poširajte čebulo na zmernem ognju 10 minut, občasno premešamo in po nekaj minutah dodamo sol in poper.
- Medtem ko se čebula kuha damo testenine kuhat v slani vodi po navodilih proizvajalca.
- Ob vsem dogajanju smo izkoristili narezan paradižnik Narežemo na grižljaje in sesekljamo orehe.
- Ali so vse sestavine pripravljene? Razdelimo čebulo poširane in fužele dobro odcejene v dveh skledah in premešamo.
- Po tem dodamo sesekljan paradižnik, parmezan po okusu, sesekljane orehe in potresemo še malo črnega popra.
- Uživali smo v fužeh s paradižnikom, parmezanom in pekočimi orehi.