Čokoladna in piškotna flanca, hitra in enostavna sladica za pripravo. Znana tudi kot babičina torta. Kot veste, rad pripravim hitre jedi, ki so dobre, kot je ta čokoladna kremšnita.
Preprosto je kot pripraviti nekoliko gostejšo kremo in jo napolniti s piškoti. Komu ta sladica ni všeč?
Tradicionalna domača sladica, ki jo lahko pripravimo na več načinov, v majhnih kozarcih, kot je kvadratna, podolgovata torta ...
Čokoladna in piškotna flanca
Avtor: montse
Vrsta recepta: postre
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 liter mleka
- 5 žlic dobro zvrhane koruzne moke (maizena)
- 5 žlic kakava v prahu
- 4 rumenjaka
- 150 gramov sladkorja
- 1 paket piškotov Marías
Priprava
- Za pripravo čokolade in piškotov najprej segrejemo mleko.
- Od litra mleka ločimo kozarec, preostanek damo v ponev skupaj s sladkorjem in kakavom. Ponev bomo postavili na zmerni ogenj in mešali, dokler se vse ne raztopi.
- Rumenjake ločimo od beljakov.
- Vzamemo kozarec mleka, ki smo ga postavili na stran, dodamo jajca, premešamo. Dodajte koruzno moko in dobro premešajte, dokler se ne raztopi.
- Ko ponev začne vreti, dodajte mešanico iz kozarca z jajci in koruzno moko. Mešali bomo, ne da bi se ustavili, dokler ponovno ne zavre, ogenj znižamo, pustimo, da se zmes za nekaj minut zgosti in ugasnemo.
- Vzamemo kalup, damo plast čokoladne flane, na vrh pa nekaj piškotov.
- Torej, dokler torta ni končana. Postavili ga bomo v hladilnik, da se ohladi in vzamemo konsistenco za 3-4 ure. V času serviranja nasekljamo nekaj piškotov ali oreščkov in potresemo po vrhu.
- In pripravljen za uživanje !!!