Špinačna umešana jajca s krompirjem in kozjim sirom
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Naučite se pripraviti to špinačno omako s krompirjem in kozjim sirom. Hiter in poceni predlog za vaše večerje
Avtor:
Vrsta recepta: Jajca
Obroki: 1
Sestavine
  • 2 jajca
  • 60 g. sveža špinača
  • 1 majhen krompir
  • 2 rezin kozjega sira
  • Ščepec soli
  • Ščepec mletega črnega popra
  • Ekstra deviško oljčno olje
Priprava
  1. Krompir olupimo, narežemo na kocke ter jih zlato ocvremo v ponvi ali globokem cvrtniku. Nato jih odcedimo in rezerviramo.
  2. Potem stepemo jajca v skledo in jih začinimo.
  3. V ponev damo žlico olja, segrejemo na zmernem ognju in Prepražimo narezano špinačo nekaj sekund.
  4. Nato dodamo krompir in stepena jajca ter premešamo z lopatko neprekinjeno, dokler se skoraj ne strdi.
  5. Na konec, dodajte kozji sir zdrobljeno, premešamo in takoj postrežemo.
  6. Uživali smo v špinačni skuti s krompirjem in toplim kozjim sirom.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/revuelto-de-espinacas-con-patatas-y-queso-de-cabra/