Domači panini iz hrbet, slanine in sira
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Avtor:
Vrsta recepta: Carnes
Obroki: 4
Sestavine
  • 1-2 štruce kruha
  • 2 zrela paradižnika
  • Rezine slanine
  • Ledinski zrezki
  • Rezine sira
  • Nafta
  • Sal
Priprava
  1. Za pripravo domačih paninijev s hrbtenico, slanino in sirom bomo najprej začeli s segrevanjem in spuščanjem pečice na 180 ° C.
  2. Položimo ponvo s curkom olja, solimo fileje hrbta, ki jih bomo dali 2 na kos kruha, salme in jih na močnem ognju rjavemo v ponvi, okrogle in okrogle.
  3. Režico odstranimo in trakove slanine obrnemo, odstranimo in rezerviramo.
  4. Koščke kruha narežemo na 2-3 kose, odvisno od tega, kako velike želimo.
  5. Vsak kos kruha odpremo na polovico, namažemo z zrelimi paradižniki.
  6. Vzamemo pekač, damo aluminijasto folijo ali zelenjavni papir, na vrh položimo koščke kruha, v vsak kos najprej damo nekaj trakov slanine, na vrh koščke hrbta, vse pokrijemo z rezinami sira, da se stopi .
  7. Pladenj postavimo v sredino pečice pri 180 ° C s segrevanjem navzgor in navzdol, pustimo ga približno 20-25 minut oziroma dokler kruh ne postane zlato rjav in se sir ne stopi.
  8. Takoj vzamemo in postrežemo zelo vroče.
  9. In pripravljen za uživanje !!!
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/paninis-caseros-de-lomo-bacon-y-queso/