Testenine s špinačo in sirovo omako
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Avtor:
Vrsta recepta: Testenine
Obroki: 4
Sestavine
  • 350 gr. testenine
  • 1 Cebolla
  • 1 vrečka špinače
  • 200 ml izhlapelo mleko ali tekoča smetana
  • 100 gr. nariban sir
  • Nafta
  • Sal
  • Poper
Priprava
  1. Za pripravo testenin s sirovo omako najprej vzamemo lonec z vodo z malo soli. Ko začne vreti, bomo dodali testenine, kuhali jih bomo, dokler ne bodo pripravljeni, dokler ni pripravljen, kot je določil proizvajalec. Ko je kuhano, odcedimo in rezerviramo.
  2. Čebulo olupimo in narežemo na zelo majhne koščke.
  3. Po drugi strani bomo dali večjo enolončnico ali ponev, dodali dober curek olja, ko je vroče dodamo sesekljano čebulo, pustili jo bomo, dokler se ne pošira in je malo zlate barve.
  4. Ko bo čebula, bomo dodali oprano špinačo. Satirali jih bomo skupaj s čebulo.
  5. Ko špinačo podušimo, dodamo uparjeno mleko ali tekočo smetano. Ko je vse pomešano, bomo dodali nariban sir približno 2-3 žlice naribanega sira. Pustili bomo, da se premeša in bomo preizkušali, dokler nam ne bo všeč. Dodate lahko več sira ali mleka, odvisno od tega, kako vam je všeč omaka.
  6. Dodamo malo soli in popra.
  7. Testenine dodamo skupaj z omako. Dobro premešamo. Dve jedi lahko postavite ločeno, vsaka pa testenine in omako. Ampak vse zmešam, bolj mi je všeč.
  8. In je pripravljeno za uživanje !!! Zelo preprosto, odlična jed.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/pasta-con-espinacas-y-salsa-de-queso/