Krema iz cvetače in curryja
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Ta krema iz cvetače in curryja je kot nalašč za vaše dnevne večerje. Preprosta in hitra krema za pripravo, vendar z veliko okusa.
Avtor:
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 3
Sestavine
  • 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
  • ½ bela čebula
  • 1 strok česna
  • ½ cvetača brez stebla
  • 1 čajna žlička curryja
  • ½ čajna žlička kurkume
  • ⅓ žlička kumine
  • Sol po okusu
  • 2 kozarca zelenjavne juhe ali vode
Priprava
  1. Sesekljajte čebulo in česen.
  2. V loncu segrejemo olje in dušite čebulo in česen dokler prva ni prosojna.
  3. Potem cvetačo dodamo v majhnih cvetkah in kuhamo, da rahlo porjavi.
  4. Potem vključimo začimbe in mešamo.
  5. Nato nalijemo dva kozarca vode ali zelenjavne juhe, ki mora pokrivati ​​zelenjavo in splakniti kuhamo 10 minut.
  6. Po 10 minutah zdrobite in vročo kremo iz cvetače in curryja postrezite.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor-y-curry/