Sesekljajte čebulo in papriko in jih 10 minut pražimo v ponvi z nekaj žlicami olja.
Po tem dodajte chorizo, olupljen in kliknjen krompir ter sezono. Pirjajte nekaj minut, ne da bi nehali mešati, dokler chorizo ne sprosti dela maščobe.
Nato dodamo papriko, meso chorizo poper in zalijemo z zelenjavno juho.
Pekač pokrijemo in Celoto kuhamo 15-20 minut ali dokler krompir ne bo mehko.
Uživali smo v pikantnem, vročem krompirju s chorizo.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/patatas-con-chorizo-picantes/