Korenčkovi brsti v mikrovalovni pečici
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Ti korenčki brsti v mikrovalovni pečici so kot nalašč za zagon, lahki in osvežilni za boj proti najbolj vročim dnevom.
Avtor:
Vrsta recepta: Salate
Obroki: 1
Sestavine
  • 2 veliko korenje
  • 1 brst
  • 1 zrel paradižnik
  • ½ drobnjak
  • Pest rozin
  • 1 gumb masla
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • Sal
  • Poper
Priprava
  1. Korenje olupimo in prerežemo na polovico, tako po dolžini kot po širini. Pozneje delimo vsako palico na dva dela po dolžini, tako da si vzamejo manj časa za kuhanje.
  2. Postavimo jih v globok krožnik ali tupper in dodamo vodo tako da pokriva celotno dno plošče ali tupperja. V mojem primeru prst vode. Nato korenje začinimo in posodo pokrijemo s plastično folijo, da jo odnesemo v mikrovalovno pečico.
  3. Kuhamo na največji moči 5-6 minut ali dokler korenje ne postane mehko.
  4. Medtem ko izkoriščamo odprite brst v dveh, paradižnik narežemo na kocke in drobnjak nasekljamo. Zadnja dva zmešamo in zmes položimo na popke ali kamor koli želite.
  5. Ko so korenčkove palčke mehke, jih odkrijemo, nanje položimo maslo in kuhamo minuto s funkcijo žara.
  6. Dodamo solati tako korenčkove palčke kot rozine.
  7. Za konec solimo in popramo in vode z oljčnim oljem brsti s korenčkom v mikrovalovni pečici.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/cogollos-con-zanahoria-al-microondas/