Omleta šunke in sira
Avtor: montse
Vrsta recepta: Začetniki
Obroki: 3
- Tacos šunke ali prsi
- Rezine sira
- 4 jajca
- Jajčni beljak
- Nafta
- Sal
- Za pripravo omlete šunke in sira bomo začeli z rezanjem šunke na kocke.
- V skledo damo 4 jajca in 2-3 beljake, jajca dobro stepemo. Šunko nasekljamo na kocke ali na koščke, sir narežemo na trakove ali koščke.
- Šunko in sir dodamo v skledo skupaj z jajci, to premešamo. Dodamo malo soli.
- Na ogenj damo ponev z malo olja, postavili jo bomo na zmerni ogenj.
- V ponev dodajte vso mešanico tortilje in pustite, da se strdi.
- Ko vidimo, da je okoli njega zavit, ga obrnemo in dokončamo po svojem okusu. Če vam je malo všeč, bo pripravljen.
- Če vam je bolj všeč, ga pustimo še nekaj minut. Notri bo sočno, saj sir ostane razveljavljen.
- In imeli bomo svojo omleto iz šunke in sira.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-jamon-y-queso/
3.5.3226