Enolončnica iz krompirja, zelja in gob
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Ta enolončnica iz krompirja, zelja in gob je idealna za okrepitev telesa v tistih dneh, ko nam pomlad da hladnejše dni.
Avtor:
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 3
Sestavine
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 bela čebula, mleto
  • 1 zelena paprika, mleto
  • 120 g. gobe, valjane ali sesekljane
  • ½ zelje, julieno
  • 2 krompir, narezan na koščke
  • 3 žlice paradižnikove omake
  • ½ žlička vroče paprike
  • Zelenjavna juha
  • Sol in poper
Priprava
  1. Začnemo s sotiranjem čebule in papriko v loncu z dvema žlicama olivnega olja 10 minut.
  2. Nato dodamo gobe in dušimo, dokler ne dobijo barve.
  3. Potem dodamo zelje in krompir in dušite nekaj minut.
  4. Nalijemo paradižnikovo omako, papriko in potrebna zelenjavna juha tako da je zelenjava skorajda pokrita.
  5. Potem sezono in zmešajte celoto.
  6. Kuhamo na srednje nizkem ognju brez izgube vrenja 20 minut.
  7. Uživajte v vročem jedlu iz krompirja, zelja in gob.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-con-repollo-y-champinones/