Enolončnica iz krompirja, zelja in gob
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 3
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 bela čebula, mleto
- 1 zelena paprika, mleto
- 120 g. gobe, valjane ali sesekljane
- ½ zelje, julieno
- 2 krompir, narezan na koščke
- 3 žlice paradižnikove omake
- ½ žlička vroče paprike
- Zelenjavna juha
- Sol in poper
- Začnemo s sotiranjem čebule in papriko v loncu z dvema žlicama olivnega olja 10 minut.
- Nato dodamo gobe in dušimo, dokler ne dobijo barve.
- Potem dodamo zelje in krompir in dušite nekaj minut.
- Nalijemo paradižnikovo omako, papriko in potrebna zelenjavna juha tako da je zelenjava skorajda pokrita.
- Potem sezono in zmešajte celoto.
- Kuhamo na srednje nizkem ognju brez izgube vrenja 20 minut.
- Uživajte v vročem jedlu iz krompirja, zelja in gob.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-con-repollo-y-champinones/
3.5.3226