Piščanec, romanesko in indijski orešček prepražimo
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Ta krompirček iz arašidov Chicken Romanesco je preprost, hiter za pripravo in zdrav. Odlična izbira za kosilo ali večerjo.
Avtor:
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 2
Sestavine
  • 1 romanesko
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 Cebolla
  • 1 zelena paprika
  • ½ rdeča paprika
  • ½ piščančje prsi, narezane na kocke
  • Pest arašidov
  • ⅓ čajna žlička kurkume
  • ⅓ žlička črnega popra
  • Pljusk sojine omake
Priprava
  1. Romano ločimo na vejice in jih kuhajte v veliko slani vodi 4 minute. Nato odcedimo in rezerviramo.
  2. Medtem ko romanesko kuha sesekljamo čebulo in papriko približno.
  3. Ekstra deviško oljčno olje segrejte v večji ponvi in dušite čebulo in papriko v 5 minutah.
  4. Potem vključimo piščanca in dušimo na srednje močnem ognju do zlatorjave barve.
  5. Dodamo kuhani romanesko in še nekaj minut dušimo, da vzame toploto.
  6. Po tem dodamo začimbe in sojino omako ter premešajte, medtem ko celo dve dve minuti kuhamo.
  7. V zadnjem trenutku vključimo arašide in postrežemo piščančje in romanesco mešanice z arašidi.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/salteado-de-pollo-y-romanesco-con-cacahuetes/