Solata iz kumar in fete
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Avtor:
Obroki: 2
Sestavine
  • 2 kumare
  • 1 spomladanska čebula
  • 1 pimiento rojo
  • 75 g. koruza v pločevinkah.
  • 80 g. zdrobljen feta sir
  • Svež peteršilj
Za preliv
  • 1 naravni jogurt
  • 1 strok česna
  • Žlica ekstra deviškega oljčnega olja
  • Sol in sveže mleti poper po okusu.
Priprava
  1. Kumaro narežemo na kocke sesekljamo drobnjak in poper.
  2. Zmešamo jih s preostalimi sestavinami solate v skledi in jo rezervirajte.
  3. V skodelici ali majhni skledi pripravimo preliv mešanje jogurta z mletim česnom, žlico olivnega olja, soljo in poprom po okusu.
  4. Kumarično solato postrežemo z jogurtovim prelivom.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/eladas-de-pepino-y-queso-feta/