Torrijas s pomarančo
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Avtor:
Vrsta recepta: sladice
Obroki: 6
Sestavine
  • 1 štruca kruha za torrije od prejšnjega dne
  • 1½ litra mleka
  • 4 jajca
  • 2 pomaranč
  • 6 žlic sladkorja
  • 1 liter sončničnega olja
  • Sladkor za plašč
Priprava
  1. Za izdelavo torrij z pomarančo bomo najprej pripravili sestavine.
  2. V ponev damo mleko, lupinico pomaranč in ½ pomarančnega soka. (lahko daste več soka).
  3. Samo naribati moraš pomarančo brez belega dela, da bo imela dober okus. Takšne so bile moje pomaranče po naribanju.
  4. Dobro ga premešamo in ponev postavimo na ogenj, da sprosti okuse pomarančne lupine. Ko je vroče, ga izklopimo in pustimo, da se ogreje.
  5. Na srednji ogenj damo ponev z veliko sončničnega olja.
  6. V skledo stepemo jajca, v drugo damo toplo mleko, kjer bomo namočili koščke kruha.
  7. Rezine kruha spustimo skozi jajce.
  8. Ko je olje vroče, bomo torrije ocvrli.
  9. Na eni strani dobro porjavi, jih obrnite in dokončajte.
  10. Vzamemo jih ven in jih damo na krožnik s kuhinjskim papirjem.
  11. V krožnik damo malo sladkorja, da obložimo torrije.
  12. Posredovali jih bomo viru.
  13. Torej, dokler niso vsi pripravljeni.
  14. Dobil sem 20 torrij.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/torrijas-con-naranja/