Torrijas s pomarančo
Avtor: montse
Vrsta recepta: sladice
Obroki: 6
- 1 štruca kruha za torrije od prejšnjega dne
- 1½ litra mleka
- 4 jajca
- 2 pomaranč
- 6 žlic sladkorja
- 1 liter sončničnega olja
- Sladkor za plašč
- Za izdelavo torrij z pomarančo bomo najprej pripravili sestavine.
- V ponev damo mleko, lupinico pomaranč in ½ pomarančnega soka. (lahko daste več soka).
- Samo naribati moraš pomarančo brez belega dela, da bo imela dober okus. Takšne so bile moje pomaranče po naribanju.
- Dobro ga premešamo in ponev postavimo na ogenj, da sprosti okuse pomarančne lupine. Ko je vroče, ga izklopimo in pustimo, da se ogreje.
- Na srednji ogenj damo ponev z veliko sončničnega olja.
- V skledo stepemo jajca, v drugo damo toplo mleko, kjer bomo namočili koščke kruha.
- Rezine kruha spustimo skozi jajce.
- Ko je olje vroče, bomo torrije ocvrli.
- Na eni strani dobro porjavi, jih obrnite in dokončajte.
- Vzamemo jih ven in jih damo na krožnik s kuhinjskim papirjem.
- V krožnik damo malo sladkorja, da obložimo torrije.
- Posredovali jih bomo viru.
- Torej, dokler niso vsi pripravljeni.
- Dobil sem 20 torrij.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/torrijas-con-naranja/
3.5.3226