Za pripravo teh majhnih kozarcev nugatine skute najprej na srednji vročini na ogenj postavimo lonec s smetano in polovico mleka.
Tablete nugat nasekljamo, jih dodamo v enolončnico skupaj s smetano in mlekom, dodamo sladkor. Mešali bomo, dokler ne razveljavimo vse nugate.
Z drugo polovico mleka ga bomo dali v skledo, dodali dve ovojnici skute, zelo dobro bomo mešali, dokler ne ostanejo grudice.
Ko nugat zavržemo in začne vreti, bomo dodali mleko, ki ga imamo s skuto.
Ne da bi nehali mešati smetano, jo pustimo kuhati, dokler ne vidimo, da se zgosti.
Izključimo ogenj, vlijemo smetano v vrč in s to kremo napolnimo nekaj kozarcev. Pustimo, da se ogrejejo, in jih postavimo v hladilnik, dobro ga bomo pokrili, da ne bodo prevzeli vonjav.
Pustili ga bomo med 4-5 urami ali od enega dneva do drugega, ki so veliko boljši.
V času postrežbe jih bomo pospremili z nekaj čokoladnimi kroglicami, napolitankami, piškoti, sesekljanimi mandlji ...
In pripravljen za uživanje.
Vesele praznike!!!
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/vasitos-de-cuajada-de-turron/