Nougat skutna očala
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Avtor:
Vrsta recepta: sladice
Obroki: 8
Sestavine
  • 2 mehki nugat tableti
  • 500 ml stepena smetana
  • 500 ml mleko
  • 50 gr. sladkor (neobvezno)
  • 2 ovojnici skute
Priprava
  1. Za pripravo teh majhnih kozarcev nugatine skute najprej na srednji vročini na ogenj postavimo lonec s smetano in polovico mleka.
  2. Tablete nugat nasekljamo, jih dodamo v enolončnico skupaj s smetano in mlekom, dodamo sladkor. Mešali bomo, dokler ne razveljavimo vse nugate.
  3. Z drugo polovico mleka ga bomo dali v skledo, dodali dve ovojnici skute, zelo dobro bomo mešali, dokler ne ostanejo grudice.
  4. Ko nugat zavržemo in začne vreti, bomo dodali mleko, ki ga imamo s skuto.
  5. Ne da bi nehali mešati smetano, jo pustimo kuhati, dokler ne vidimo, da se zgosti.
  6. Izključimo ogenj, vlijemo smetano v vrč in s to kremo napolnimo nekaj kozarcev. Pustimo, da se ogrejejo, in jih postavimo v hladilnik, dobro ga bomo pokrili, da ne bodo prevzeli vonjav.
  7. Pustili ga bomo med 4-5 urami ali od enega dneva do drugega, ki so veliko boljši.
  8. V času postrežbe jih bomo pospremili z nekaj čokoladnimi kroglicami, napolitankami, piškoti, sesekljanimi mandlji ...
  9. In pripravljen za uživanje.
  10. Vesele praznike!!!
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/vasitos-de-cuajada-de-turron/