Pečena orada s krompirjem
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Avtor:
Vrsta recepta: Entree
Obroki: 3
Sestavine
  • 1 zlato
  • 3 krompirja
  • 2 limone
  • 1 majhen kozarec belega vina
  • 2 stroki česna
  • Pest peteršilja
  • Nafta
  • Sal
  • 2 žlici drobtin
Priprava
  1. Za pripravo pečene orade s krompirjem najprej pripravimo sestavine.
  2. Krompir olupite in narežite na tanke rezine, položite na pekač, začinite z malo soli in brizganjem olja. Vir odnesemo v pečico pri 180 ° C v pečici za približno 15 minut oziroma toliko časa, da krompir zmehča.
  3. Medtem ko v možnarju nasekljamo česen, peteršilj in damo belo vino.
  4. Ko je krompir tam, vzamemo vir, na vrh bomo dali orade. V kosi, ki nam jih je naredil ribar, bomo dali nekaj rezin limone.
  5. Na ribe in krompir bomo dodali ugriz iz možnarja in belega vina ter sok 1 limone, če želite.
  6. Drobtine potresemo po ribah in malo oljčnega olja.
  7. V pečico jo damo približno 20-25 minut, odvisno od pečice, mora biti sočna. Ko je, jo vzamemo ven in bo pripravljena za uživanje.
  8. Postrezite takoj v vročih ceveh skupaj s krompirjem.
  9. In pripravljen za uživanje !!!!
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/dorada-al-horno-con-patatas/