Solata iz rdečega zelja, paradižnika in avokada
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Solata iz rdečega zelja, paradižnika in avokada je popolna predjed za vsak zimski obrok.
Avtor:
Vrsta recepta: Entree
Obroki: 2-3
Sestavine
  • 1 majhno rdeče zelje
  • Paradižnik 1
  • 1 aguacate
  • 1 spomladanska čebula
  • 1 pest lešnikov
  • EVOO, kis in ščepec soli za preliv
Priprava
  1. Z mandolino režemo rdeče zelje, tako da je končen in ga je prijetneje jesti.
  2. Za rezanje uporabljamo tudi mandolino rezine paradižnika ki smo ga kasneje prerezali na polovico.
  3. Odrezali smo drobnjak julienned in avokado, potem ko ga olupite, na majhne kocke.
  4. Vse sestavine solate in obleke združimo.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-de-lombarda-tomate-y-aguacate/