Nougat torta
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Avtor:
Vrsta recepta: sladica
Obroki: 6
Sestavine
  • Paket piškotov Maria (200gr.)
  • 80 gr. masla
  • 2 ovojnici skute
  • 500 ml stepena smetana
  • 400 ml mleko
  • 100 gr. sladkorja
  • 300 gr. mehka nuga
  • Čokoladni čips
Priprava
  1. Za pripravo te nugat torte bomo najprej začeli z drobljenjem piškotov z robotom, lahko pa jih damo v vrečko in po njih steklenico damo, dokler se dobro ne zdrobijo.
  2. Ko so zdrobljeni, jih damo v skledo, dodamo maslo in dobro premešamo, mora biti zelo mehko, če ga za nekaj sekund ne damo v mikrovalovno pečico.
  3. Vzamemo odstranljiv kalup približno 22 cm. in podlago obložite z mastnim papirjem.
  4. Osnovo pokrijemo s pripravljenim piškotnim testom, postavili ga bomo v hladilnik.
  5. Po drugi strani bomo postavili ponev s smetano, sladkorjem in polovico mleka, vse skupaj segrejemo in nugat narežemo na koščke.
  6. Položimo ga v ponev in mešamo na zmernem ognju, ne da bi se ustavili, dokler se vse dobro ne odpravi.
  7. S polovico mleka, ki nam je ostalo, ga bomo dali v kozarec, dodali bomo ovojnice skute in mešali, dokler se dobro ne raztopi in brez grudic.
  8. Ko nugat zavržemo, bomo mleku dodali ovojnice s skuto, mešali bomo brez ustavljanja in ko začne vreti in zgostiti, ga bomo dali na stran.
  9. Kalup vzamemo iz hladilnika in damo mešanico nugat.
  10. Torto pustimo, da se malo ohladi in jo prekrijemo s čokoladnimi ostružki.
  11. V hladilnik ga postavimo za vsaj 4 do 6 ur oziroma do naslednjega dne.
  12. Ko gremo postreči, ga vzamemo iz hladilnika in iz kalupa ter postrežemo.
  13. In seznam.
  14. Okusna je, če je še niste poskusili, vam priporočam, da jo poskusite, je zelo dobra.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-turron/