Domači piščančji hamburger
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Avtor:
Vrsta recepta: Večerja
Obroki: 6
Sestavine
  • 500 gr. piščančje mleto meso
  • Kosi šunke serrano
  • 2 stroki česna
  • Nekaj ​​sesekljanega peteršilja
  • 1 jajce
  • 2 žlici drobtin
  • Sol poper
  • Nafta
  • Majoneza
  • paradižnik
  • Čebula
  • Solata
  • Kruh za hamburgerje (žitni kruh)
Priprava
  1. Postavimo skledo, dodamo mleto meso, dodamo zelo mleto šunko, mlet česen, sesekljan peteršilj, ki ga zmešamo, malo stepemo jajce in dodamo, premešamo, dodamo drobtine malo soli in popra .
  2. Vse zelo dobro premešamo, dokler se vse sestavine dobro ne združijo. To bomo postavili v hladilnik in pustili vsaj eno uro, če je lahko več, veliko bolje, da meso bolje prevzame okuse.
  3. Ko je meso tam, pripravimo žar nad ognjem, damo malo olja, z rokami naredimo kroglice z mesom, jih zdrobimo in pustimo, da so debele, kot želimo.
  4. Na srednji ogenj jih položimo na žar, ko je na eni strani zlato, jih obračamo, dokler ni zlate na obeh straneh.
  5. Odpremo kruh, na vsak kos kruha dodamo malo majoneze, damo hamburger, rezino paradižnika, nekaj rezin čebule in zelene solate.
  6. Položimo na krožnik z malo več solate. In pripravljen za jesti nekaj okusnih hamburgerjev.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/hamburguesas-de-pollo-caseras-2/