Kanapeji iz gob in česna
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Kanapeje iz gob in česna, ki jih pripravljamo danes, je enostavno in hitro pripraviti. Dobra izbira kot vroča predjed za ta božič.
Avtor:
Vrsta recepta: Predjed
Obroki: 7
Sestavine
  • 3-4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • 2 mleto strok česna
  • Nekaj ​​vejic timijana
  • 15 rezin kruha (baguette)
  • 400 g. gob, šampinjonov ...
  • Sol in poper
Priprava
  1. V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte 2-3 žlice oljčnega olja. Dodamo česen in timijan ter kuhajte nekaj sekund, dokler česen ne zadiši.
  2. Dodamo gobe in brez mešanja kuhamo 3-4 minute. Začinite s soljo in poprom ter rahlo zmanjšajte ogenj. Gobe ​​skuhamo Še 6 minut občasno premešajte, dokler se ne zmeša.
  3. Solno točko popravimo.
  4. Medtem ko pripravljamo gobe, nazdravimo rezinam kruha v pečici. Za to jih predhodno poškropimo z oljem ter soljo in poprom. Pražimo, dokler kruh ne pozlati.
  5. Odstranimo iz pečice in sestavimo kanapeje, na vsako rezino položimo nekaj gob in malo svežega timijana.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/canapes-setas-ajo/