Krila bomo očistili in jih dali v ponev za pečico. Začinimo jih s soljo in poprom.
V malti bomo pripravili kašo z mletim česnom in peteršiljem, jo dobro zdrobimo in damo kozarec belega vina, dobro premešamo in dobro porazdelimo po piščančjih krilcih, jih premešamo, da vsi vzamejo sestavine. Pustili smo jih počivati 30-40 minut.
Pečico vklopimo na 180 ° C, ko mine čas, vzamemo posodo s krilci, olupimo nekaj krompirja, ga narežemo na kvadratke in položimo ob piščančje krilce, na vrh damo nekaj zelišč po svojem okusu in dober curek olja, ga premešamo in damo v pečico, dokler ne porumenijo.
Ko so, jih vzamemo ven in jih vroče postrežemo.
In pripravljen za uživanje !!!
Dober tek.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/alitas-pollo-al-ajillo/