Vsak list listnatega testa narežemo na tri trakove.
V vsak kos bomo dali nadev, v enega bomo položili franfurterje, vzdolž listnatega testa, robove pobarvamo s stepenim jajcem in zvijemo, kot da gre za majhen zvitek, narežemo na koščke in jih damo na pekač.
Med zvitki morate pustiti malo ločitve.
V drug trak damo chistorro in naredimo enako, zvijemo, razrežemo in položimo v ploščo pečice.
Še en trak listnatega testa pokrijemo s sladko šunko in plastjo sira, ga zvijemo, robove dobro pobarvamo, da je dobro zatesnjen in razrezan, jih damo na pekač.
Še eno pripravimo s slanino, prekrijemo trak listnatega testa in še eno plast sira, zvijemo, narežemo in položimo na krožnik.
Takole do konca z listnatim testom.
Vso listnato testo pobarvamo z stepenim jajcem in damo nekaj naribanega sira in drugih sezamovih semen, damo ga v pečico, dokler ne postanejo zlato rjave barve.
In bodo pripravljeni za jesti, postrežejo jih lahko tople ali hladne.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/aperitive-de-hojaldres-salados/