Slane predjedi iz listnatega testa
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Avtor:
Vrsta recepta: Predjedi
Obroki: 6
Sestavine
  • 2 pravokotna lista iz listnatega testa
  • 1 jajce
  • Nariban sir
  • Sezamova semena
  • Frankfurtske klobase
  • klobasa
  • Sladka šunka
  • Slanina
  • Narezan sir
Priprava
  1. Pečico postavimo na segrevanje na 190 ° C.
  2. Pekač pripravimo s listom papirja.
  3. Vsak list listnatega testa narežemo na tri trakove.
  4. V vsak kos bomo dali nadev, v enega bomo položili franfurterje, vzdolž listnatega testa, robove pobarvamo s stepenim jajcem in zvijemo, kot da gre za majhen zvitek, narežemo na koščke in jih damo na pekač.
  5. Med zvitki morate pustiti malo ločitve.
  6. V drug trak damo chistorro in naredimo enako, zvijemo, razrežemo in položimo v ploščo pečice.
  7. Še en trak listnatega testa pokrijemo s sladko šunko in plastjo sira, ga zvijemo, robove dobro pobarvamo, da je dobro zatesnjen in razrezan, jih damo na pekač.
  8. Še eno pripravimo s slanino, prekrijemo trak listnatega testa in še eno plast sira, zvijemo, narežemo in položimo na krožnik.
  9. Takole do konca z listnatim testom.
  10. Vso listnato testo pobarvamo z stepenim jajcem in damo nekaj naribanega sira in drugih sezamovih semen, damo ga v pečico, dokler ne postanejo zlato rjave barve.
  11. In bodo pripravljeni za jesti, postrežejo jih lahko tople ali hladne.
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/aperitive-de-hojaldres-salados/