Minitotes iz kozjega sira z jagodno marmelado
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Minitote iz kozjega sira z jagodno marmelado so narejene s ocvrtim kruhom doma, če pa želite prihraniti več časa in priprave, jih lahko kupite že izdelane, tako da jih izbirate med najrazličnejšimi, ki jih imate na trenutnem trgu.
Avtor:
Vrsta recepta: Začetniki
Kuhinja: Španščina
Obroki: 10
Sestavine
  • Opečen kruh
  • Kozji sir
  • Jagodna marmelada (1 žlica na porcijo)
  • Oljčno olje
Priprava
  1. V ponev damo približno dva prsta olivnega olja in sami si kruh pečemo, narežemo na zelo tanke rezine. Uporabili smo kruh palica, lahko pa uporabite tiste, ki so že ocvrti z nekakšnim okusom (čebula, česen itd.)
  2. Ko jih popečemo, jih pustimo, da se na krožniku ohladijo z nekaj papirnatimi servietami, da dobro vpijejo odvečno olje.
  3. Nato smo razrezali narezan kozji sir. Uporabili bomo toliko listov, kolikor porcij (predjedi) bomo želeli postreči. V našem primeru smo bili le dve osebi, zato smo postregli skupaj 10 porcij (po 5 za vsakega). Ko jih razrežemo, jih položimo v drugo ponev z rahlim dotikom oljčnega olja (nekaj kapljic) močan ogenj in mu preprosto damo pridih toplote na obeh straneh. Olje mora biti zelo vroče, da se sir ne stopi preveč.
  4. Ko so zlato rjave, Položimo jih na minitote, ki smo jih ocvrli. Zadnji korak bo nanje dodajte žličko jagodne marmelade da zmehča močan okus sira.
  5. Pripravljeno za postrežbo, okus in uživanje. Super so bili!
opombe
Jagodno marmelado lahko nadomestite z drugim okusom, ki vam je všeč ali za katerega trsni med.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 320
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/minitostes-queso-cabra-mermelada-fresa/