Domača tuna s paradižnikom
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Če to domačo tunino empanado z paradižnikom narežete na majhne kocke, jo lahko postrežete z drugo hrano, kot so tapas ali predjed.
Avtor:
Vrsta recepta: tapas
Kuhinja: Španščina
Obroki: 6-8
Sestavine
  • Testo za empanade
  • 3 kuhana jajca
  • 2 zeleni papriki
  • 1 Cebolla
  • 2 stroki česna
  • 4 pločevinki tune
  • Pražen paradižnik po okusu
  • Sal
  • Oljčno olje
Priprava
  1. Medtem ko raztežemo testo (kupljeno že izdelano) za našo empanado, gremo vreli 3 jajca.
  2. Pripravili bomo tudi oblazinjenje naše empanade. Za to bomo v ponev dali malo oljčnega olja, da se segreje. Ko je vroče dodali bomo česen olupljeni in sesekljani na koščke, čebulo narežemo na majhne, ​​tanke rezine in zelena paprika tudi operemo in narežemo na majhne kocke. In smo pustili zmerno toploto približno 10 minut približno.
  3. Ko je naša zelenjava mehka in poširana Tuno bomo dodali s ocvrtim paradižnikom (okusiti).
  4. Ko se jajca skuhajo, jih bomo olupili in narezali na majhne kocke, da jih tudi dodamo v mešanico. Odstranimo vse zelo dobro in hrano dobro premešamo.
  5. Ko raztegnemo testo, tako tisto, ki služi kot podlaga, kot tisto, ki ga bomo postavili na vrh, napolnimo ga s svojim polnilom in ga prepognemo ob straneh, da pri peki ne pride ven. Z vilicami testo prepognemo ob straneh in nad njim, s kuhalno krtačo nanesemo malo stepenega rumenjaka da da nekaj sijaja in dober "obraz" naši piti.
  6. La damo v pečico, predgret, pri 200 ° C približno 20-25 minut dokler ne vidimo, da je zlato rjave in voila!
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 275
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/empanada-casera-de-atun-con-tomate/