Gobova pašteta
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Gobova pašteta
Avtor:
Sestavine
  • ½ por
  • 250 gr gob
  • 100 gr belega sirnega namaza
  • posušena slana, timijan ali origano
  • sok ½ majhne limone
  • solni poper
Priprava
  1. Začnimo s pranjem in drobnim sekanjem zelenjave.
  2. V ponvi dodajte žlico olja in dušite por, pri čemer pazite, da ga ne zažge.
  3. Po 2 minutah dodajte gobo, zelišče, ki smo ga izbrali, limono in sezono. Na majhnem ognju dušimo 15 minut, da je vse mehko. Naj se ohladi
  4. Vse sestavine damo v sekljalnik, dokler ne dobimo homogene teksture.
  5. Za boljšo teksturo paštete dodajte namazan sir po malem ... po tem bomo pripravili gobovo pašteto!
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/27216-2/