Jajca, polnjena s tatarskim lososom
 
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
 
Ta jajca, polnjena z lososom, so dober predlog za začetek tako poleti kot pozimi.
Avtor:
Vrsta recepta: Začetniki
Sestavine
  • 6 jajca
  • 200 g dimljenega lososa
  • ½ zrel paradižnik brez kože
  • 1 žlica gorčice
  • 1 žlica rdeče čebule
  • 1 žlica drobnjaka
  • 1 čajna žlička majhnih alacaparras
  • 1 žlica kisle kumarice
  • 2 listi solate
  • Nekaj ​​kapljic tabaska
  • Sol in poper
  • 1 lonec dimljene soli
Priprava
  1. Jajca skuhamo 10 minut odstranite lupino in pustite, da se ohladi.
  2. Sesekljamo na koščke zelo majhna čebula, losos, kumarice, solata in paradižnik. Zmešamo jih v skledi.
  3. Nato dodamo ostale sestavine, vključno z zelo drobno sesekljanimi zelišči.
  4. Jajca prerežemo na polovico in odstranimo rumenjake. V polnilno zmes dodajte 4 od teh rumenjakov in vse premešajte.
  5. Napolnimo jajca in postrežemo hladno.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 190
Recept avtor Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/huevos-rellenos-de-tartar-de-salmon-ahumado/