Oranžni bonbon. Izkoristil sem Valentinovo in pripravil to oranžno srce, zelo dobra sladica, napolnjena z veliko vitamini, pripravljena s sveže iztisnjenim svežim pomarančnim sokom.
Da bi presenetil vašega partnerja, sem ga pripravil v obliki srca. Ostane le, da ga spremljate z malo vroče stopljene čokolade in zagotovo boste videti odlično s to sladico, da boste pripravili romantično večerjo.
Pomarančno sladko
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: postre
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 pomarančne sokove (400 ml.)
- ½ limona
- 4 jajca
- 300 gr. sladkorja
- 6 listov želatine
Priprava
- V skledo z mrzlo vodo damo liste želatine, približno 10 minut.
- Stisnemo pomaranče in pol limone. Rezervirali smo.
- Po drugi strani vzamemo jajca in ločimo rumenjake od beljakov, rumenjake dobro stepemo s sladkorjem, dokler se ne integrirajo, dodamo skoraj ves pomarančni sok, pustimo malo v ponvi, ostalo malo pomešamo malo in gremo mešati, dokler se vse ne integrira z jajci in sladkorjem.
- Kar smo rezervirali za pomarančni sok, ga damo v ponev, ga segrejemo in ko je vroč, ga izklopimo, dobro odcedimo liste želatine in jih premešamo, dobro premešamo, dokler se ne raztopijo. jajca, vse zmešajte.
- Poleg tega smo belce premagali do trdega in bomo to polagoma pomešali z zgoraj navedenimi, dokler se vse ne integrira.
- Vzeli bomo kalup, tistega, ki nam je všeč, če ga je bolje odstraniti, ga bomo namazali z malo sončničnega olja ali masla in dodali vso mešanico, postavili v hladilnik.
- Potreboval bo približno 4-5 ur, lahko pa ga tudi pripravite od enega do drugega dne.
- In pripravljen.
- Veselo valentinovo!!!