Noč čarovnic prihaja in ker vemo, da vas vedno več praznuje to zabavo, ne želimo zamuditi priložnosti, da vam pokažemo nekaj preprostih predlogov, ki jih lahko predstavite za svojo mizo. Takšni predlogi duhovne meringe, posebej okrašena za Noč čarovnic.
Da bi to dosegli sablasne meringeOkrasiti moramo samo meringe. Kako? Risanje oči in ust duha z uporabo čipsa iz temne čokolade ali stopljene čokolade. Gre za preprost recept, ki pa vseeno zahteva nekaj potrpljenja; Meringue trajajo približno uro in pol, da so pripravljene.
Ghost meringue za noč čarovnic
Te preproste meringue z duhovi so idealen recept za zabave za noč čarovnic. Si jih upate narediti?
Avtor: Maria
Vrsta recepta: postre
Obroki: 25
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 beljaka pri sobni temperaturi
- 200 g. sladkor (železov sladkor *)
- Ščepec soli
- Nekaj kapljic limoninega soka
- ½ žlička vanilijeve esencije
- 50 g temna čokolada
Priprava
- Premagali smo bele z nekaj kapljicami limone v čisti, suhi posodi, dokler se ne speni.
- Potem, ne da bi se ustavili, da bi premagali, vključimo sladkor zelo malo po malo. Zaželeno je, da je sladkor v redu, znan kot "železni sladkor". * Če ga ne najdete, bo dovolj, da nekaj minut zdrobite običajni sladkor, ne da bi se spremenil v sladkor.
- Ko se čas mešanja poveča, bo beze postalo gostejše in gostejše. bo svetlejše. Končno pripravimo meringo, ko sladkorja ne zaznamo. Preverili bomo tako, da bomo del beze podrgnili med dva prsta.
- Ko smo pripravljeni, predstavimo meringue v a slaščičarska vrečka in na pekaču, obloženem s pergamentnim papirjem, oblikujemo majhne kupčke. Oblikujete jih lahko tudi z žlico.
- Pečemo pri 100-130 ºC približno uro in pol.
- Ko končamo, jih vzamemo iz pečice in Naj se ohladi.
- Čokolado stopimo z zobotrebcem ali čopičem pa duhovom narišemo oči in usta.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 160