Doma narejene mesne kroglice

Polpete so tipična poslastica, saj se lahko kombinira z veliko omako ali drugimi sestavinami, kot so grah, sipe itd.

končni recept domače mesne štruce
Danes vam predstavljam način, kako jih narediti na osnovni način, potem jih bo vsak lahko združil s tistim, kar jim je najbolj všeč.

Kot vedno kupujemo sestavine in si časa ne organiziramo.

Stopnja zahtevnosti: Preprosto
Čas priprave: 30 minut

Sestavine:

  • 250g mlete svinjine
  • 1 jajce
  • krušne drobtine
  • moko
  • sal
  • olje

sestavine za domačo mesno štruco
P sestavine so enostavne jaz tudi vaša priprava. Meso je lahko telečje ali celo piščančje, kar je po okusu vsakega.

dodajanje jajca mesu, da dobimo dobro testo
Začnemo z mešanjem mletega mesa z malo soli, dodamo jajce in dobro premešajte, tako da je vse meso impregnirano.

Nekateri ljudje dajo jim česen, v mojem primeru ga odstranim iz recepta, ker ne maram, da ima tak okus po tej sestavini. Toda v primeru, da ga želite izraziti, Zdaj je čas, nasekljan z malo peteršilja, vse premešamo.

mleto meso z drobtinami, da nastane testo, ki ga je mogoče oblikovati
Zdaj dodajamo drobtine, dokler zmes ni enakomernaLahko ga naredimo tudi s krušnimi drobtinami, vendar mislim, da so drobtine boljše, ker kruh ni zapravljen.

korak pred cvrtjem mesne štruce, jih spustite skozi moko
Ko dosežemo dobro testo, ki ga lahko obdelujemo, naredimo kroglice in jih spustimo skozi moko. Logično bomo že imeli ponev z vročim oljem, da jih položim vse.

mesna štruca v olju do rjave barve
Pozlatimo jih po okusu in jih položimo na vpojni papir tako da sprostijo dodatno olje.

končni recept domače mesne štruce
Kot lahko vidite, je priprava zelo preprosta, zdaj jih lahko jemo tudi mi, kot je to v mojem primeru, ali pa jih pripravimo z omako, z grahom ali tistim, kar imamo najbolj radi. Priporočam jih s sipami in grahom, okusne.

Samo veliko sreče ti lahko zaželim.


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

2 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Spletno oblikovanje v Argentini je dejal

    Kakšne fantastične polpete, najlepša hvala, ker ste jih delili, so klasika!

    1.    Loreto je dejal

      Najlepša hvala! 😀