Domač mandljev flan

Domač mandljev flan

Za začetek tedna z veseljem in energijo smo danes pripravili bogato in hitro mandljevo flanco s pridihom vanilije. Zelo bogata sladica uživati ​​kot par ali da ga pripravite za prigrizek otrok ali kot sladico po lahki večerji.

P pudingi So zelo sočni in če so takšni domači, so veliko bolj zdravi kot trgi. Zlasti ta je narejen iz mandljev, lahko pa to suho sadje zamenjate za drugo, ki vam je najbolj všeč, da mu daste osebno noto.

Sestavine

  • 2 jajca
  • 3 piškotki.
  • 65 g sladkorja.
  • 65 g mletih mandljev.
  • 1/4 mleka.
  • 1 žlica vanilijeve esencije.

Za karamelo:

  • 150 g sladkorja.
  • 50 g vode.

Priprava

Najprej bomo ogreli pečico 160 ° C s segrevanjem gor in dol. Ker je postopek zelo hiter, lahko pečico segrejemo, medtem ko pripravljamo osnovno mešanico flanca.

Kasneje v kozarcu ali skledi piškote bomo potopili v mleko in pustili ga bomo počivati, da bodo vsrkali mleko.

Nato bomo v skledi premagali jajca in dodamo sladkor. Nato bomo dodali mlet mandelj in vanilijevo esenco.

Nato bomo prejšnji mešanici dodali namočeni piškoti v mleku, dobro premešajte, da se vse integrira in ostane homogena zmes.

Končno bomo naredili karamelo segrevanje vode in sladkorja v loncu, dokler ne postane blond. To bomo vlili v posamezne kalupe in pustili, da se ohladi. Nato bomo dodali podstavek flanke in dali v pečico za 15-25 minut v kopel MAría.

Več informacij o receptu

Domač mandljev flan

Čas priprave

Čas kuhanja

Skupni čas

Kilokalorije na porcijo 402

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.