Grozdje izstopa po svoji fruktozi in ima visok odstotek sladkorjev, zato ni dobro za tiste, ki imajo sladkorno bolezen ali tiste, ki se prehranjujejo z nizko kalorično dieto.
Imajo tudi minerale, kot so folna kislina in vitamin B6, kalij, magnezij in kalcij. So zelo bogati, ta žele je dober za otroke, da uživajo sadje, ne da bi si privoščili bolj zabaven in bogat način ter da imajo koristi od vseh vitaminov in mineralov, ki jih imajo.
Sestavine
2 vrečki nearomatizirane želatine
1 kilogram belega grozdja
1 majhen prehod za kavo s toplo vodo
1 lonec smetane
Sladkor
Postopek
Grozdje damo v jiguero, nekaj ga rezerviramo, da ga okrasimo in ožamemo, nearomatizirano želatino dobro dehidriramo v topli vodi, nato damo v procesor in vse premešamo.
Ta sok postrezite v kozarcih in ga postavite v hladilnik, dokler ne kristalizira, smetano stepemo s sladkorjem in rezerviramo v hladilniku.
Ko sta želatina in smetana hladna, okrasite sredino s kosmiči smetane in grozdjem.