Danes predlagam a divji riž s piščancem, lahka in enostavna jed za pripravo. Poleti želijo pripraviti preproste in lahke jedi in nič zapletenega, mi pa vedno uporabljamo solate, ki so hitre in jih lahko pripravimo v najrazličnejših različicah.
Če pa vam je všeč riž, obstaja veliko receptov, ki jih lahko pripravite, raznolike in bogate, kot je ta, da danes predlagam riž divji s piščancem to je lahek in drugačen riž, ki ga spremlja piščanec, sotiran s čebulo in sojo, zelo popolna jed, vredna edinstvene jedi. Lahko ga pripravimo tudi vnaprej.
Divji riž s piščancem
Avtor: montse
Vrsta recepta: Začetniki
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 skodelici divjega riža
- 2 piščančji prsi, razrezani na koščke
- 1-2 čebuli
- 100 ml kokošja juha
- 2-3 žlice sojine omake
- Olje in sol
Priprava
- Riž bomo skuhali v loncu z veliko vode, pustili ga bomo kuhati po navodilih proizvajalca. Približno 15-18 minut.
- Po drugi strani bomo ponev na ogenj postavili z malo olja, imeli jo bomo na zmernem ognju.
- Čebulo olupimo, narežemo na trakove, damo v ponev, da se pošira in pustimo, da se kuha, dokler ni nekoliko karamelizirana.
- Piščančje prsi bomo razrezali na koščke ali trakove, jih dodali v ponev s čebulo, dušili bomo, ko bodo piščančji kosi zlati, bomo dali 3 žlice soje, premešali in dodali piščančjo juho.
- Pustimo, da se kuha na majhnem ognju, okusimo sol. Približno 5 minut. Soja že ima sol, tudi če je ne potrebujete.
- Ko je riž tam, ga dobro odcedimo. Riž bomo dodali skupaj s piščancem in ga pustili nekaj minut, da vse skupaj skuhamo in mešamo, dokler se okusi ne zmešajo.
- Vstavili bomo vir, ki bo služil.
- In pripravljen za uživanje !!!