curry zelenjavni cmoki, okusno in enostavno za pripravo. Če imate v hladilniku nekaj zelenjave, da se ne pokvari, jo moramo samo ocvreti in spremljati s tistim, kar vam je všeč ter jim dati pridih. V tem primeru sem mu dal kanček karija, daje veliko okusa in zelenjava je zelo dobra.
Zdaj pa še vedno seno dobra zelenjava, ki jo moramo izkoristiti pripravite takšne recepte. Cmoki so kot nalašč za spremljanje jedi ali za aperitiv.
Zelo dobro je dati malčkom in tako bodo jedli zelenjavo.
curry zelenjavni cmoki
Avtor: montse
Vrsta recepta: Začetniki
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 paket napolitank s cmoki
- 1 zelena paprika
- 1 pimiento rojo
- 2 bučka
- 1 Cebolla
- Pražen paradižnik po okusu
- 1 čajna žlička karija po okusu
- Nafta
- Poper
- Sal
Priprava
- Za pripravo teh ocvrtih zelenjavnih patties bomo začeli s čiščenjem vse zelenjave.
- Zeleno papriko nasekljajte na majhne koščke.
- Rdečo papriko sesekljamo na majhne koščke.
- Bučke operemo, jih s kožico narežemo na kvadrate, če so dobri. (lahko olupljen).
- Olupite in nasekljajte čebulo na majhne koščke.
- Ko imamo vso zelenjavo, damo enolončnico s curkom oljčnega olja na zmerni ogenj, dodamo čebulo, pustimo 3-4 minute, da se malo pošira.
- Nato dodamo zeleno in rdečo papriko. Druge minute prepražite vse skupaj.
- Dodajte bučke, dodajte malo soli in popra ter pustite, da se kuha, dokler ni vse dobro poširano. Mešali bomo, da se ne sprime, lahko dodate še olje ali malo vode, da nadaljujete s kuhanjem.
- Ko je vse poširano, dodajte kari in mešajte, dokler se vse dobro ne zmeša. Dodamo ocvrt paradižnik, količino po našem okusu, pustimo, da se nekaj minut premeša in izklopimo. Naj se ohladi.
- Pečico vklopimo pri 180 ° C. S tem zelenjavnim nadevom napolnimo cmoke, jih zapremo, položimo na pladenj in postavimo v pečico, da postanejo zlato rjavi.
- Ko so, vzamemo ven in postrežemo.