Krema iz korenčka in krompirja, preprosta in okusna

Danes predlagam zelo preprost recept, popoln za postrežbo za večerjo kadar koli v letu. A korenčkova in krompirjeva smetana super kremasto z malo sestavinami in enostavno za iskanje. Ali želite poskusiti? Vroče je zelo tolažilno.

Priprava te kreme ni izziv. Dovolj je, da zelenjavo nasekljamo in nekaj minut pražimo, da ji okrepimo okus, nato pa jo skupaj s krompirjem skuhamo, da dobimo smetano. Ko bi bil zdrobljen, bi bil pripravljen za uživanje, vendar sem ga želel dati dodatna točka kremastosti in pikantna točka. kot?

Uporabil sem izhlapelo mleko da kremi da bolj kremasto točko. In kar se tiče pikantnosti, sem se zadovoljil z dodajanjem kajenskega olja na vrhu, v njegovi pravi meri. Lahko si drzneš s tem dotikom ali pa brez njega, odvisno od tega, ali rad začinjeno in koliko.

Recept

print

Krema iz korenčka in krompirja, preprosta in okusna

Ta krema iz korenčka in krompirja je preprosta in okusna ter se zelo dobro obnese za večerjo, lahko pa jo postrežete tudi kot prvo jed pri kosilu.

Avtor: Maria

Vrsta recepta: Verduras

Obroki: 4

Čas priprave:  5 m

Čas kuhanja:  30 m

Skupni čas:  35 m

Sestavine

• 23 žlice olivnega olja
• 1 Cebolla
• 1 strok česna
• 300 g. korenček
• 300 g. krompir
• Agua
• 100 g izhlapenega mleka
• Sol in poper po okusu

Priprava

1. Sesekljamo čebulo, česen in korenje, olupljena,
2. Nato v ponvi segrejte olje in ocvremo zelenjavo v 5 minutah.
3. Po tem dodajte krompir olupljen in narezan na kose, ščepec soli in ščepec popra ter voda. V mojem primeru je bilo približno 800 ml vode, vendar bo odvisno od teksture, ki jo želite za svojo kremo.
4. Kuhajte 20 minut ali dokler krompir ne bo mehko.
5. Potem dodajte evaporirano mleko in kuhamo še eno minuto.
6. Kremo zdrobimo, po potrebi dodajte več vode in ponovno segrejte.
7. Korenčkovo in krompirjevo kremo postrežemo s kajenskim oljem

3.5.3226