Cmoki polnjeni z zelenjavo. Te cmoke zelo rada pripravljam, so zelo dobri in sočni. Idealne so kot aperitiv, kot predjed ali aperitiv ali za večerjo.
Všeč mi je, da v hladilniku pripravljajo zelenjavo, kot je sanfaina, ponavadi jih veliko pripravim, zato moram spremljati številne mesne ali ribje jedi, ali kot nadev za te cmoke ali za pripravo koke ... Vedno gre zelo dobro in je zelo dobro .
Cmoke, polnjene z zelenjavo, lahko pripravimo z zelenjavo ki so vam najbolj všeč ali jih imate v hladilniku in lahko dodate celo konzervo tune.
Te cmoke sem pripravila ocvrte, vem, rekli boste, da ocvrti niso tako dobri, a jih občasno pripravim, lahko pa jih pripravimo tudi v pečici.
Preprost in hiter recept za pripravo. Ti cmoki so odlični vroči ali hladni.
Cmoki polnjeni z zelenjavo
Avtor: montse
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 paket testa za cmoke
- Dušena zelenjava tipa sanfaina
- Olje za cvrtje
Priprava
- Za pripravo polpetov, polnjenih z zelenjavo, bomo najprej imeli raznoliko zelenjavo, lahko izkoristimo tisto, ki jo imamo v hladilniku, jo operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke, jih poširamo v enolončnici s curkom olje, dokler niso dobro narejeni.
- Ko imamo poširano zelenjavo, jo pustimo, da se ohladi.
- Oblatne položimo na delovni pult, nadev ratatouille pa bomo postavili s pomočjo žlice.
- Zaprite cmoke, dobro zatesnite robove s pomočjo vilic.
- Ponev damo z veliko olja, da se segreva na zmernem ognju, dodali bomo pljeskavice in jih pražili na obeh straneh.
- Vzeli jih bomo in dali v servirno posodo. In bodo pripravljeni.