Tunine polnjene gobe, idealen aperitiv ali predjed za te praznike. The sveže gobe Zelo so dobre, pripravimo jih lahko zelo pestro, veliko sestavin se zelo dobro poda. Tokrat sem jih napolnila s tunino in sirom, slastni so, preprosti in na mizi je okusen prigrizek.
Gobe nam zagotavljajo številne lastnosti, vitamine in minerale. Poleg tega, da jih polnimo, jih lahko pripravimo kot prilogo k mesu v omaki, ribam, lahko jih pečemo na žaru, so nasiti in zelo dobri.
Tukaj vam puščam ta preprost in hiter recept za pripravo, da si lahko za te praznike pripravite aperitiv ali prigrizek.
Za ta recept morate uporabiti velike gobe, da jih lahko napolnite, saj ko so kuhane, ostanejo manjše. Lahko jih napolnite s tem, kar vam je najbolj všeč.
Sestavine
- Gobe 12-15 enot
- 1 Cebolla
- 2 majhne konzerve tune
- 100 gr. nariban sir
- Nafta
Priprava
- Za pripravo jurčkov, polnjenih s tunino, bomo najprej začeli s čiščenjem jurčkov.
- Gobe očistimo z vlažno krpo ali čopičem, da odstranimo umazanijo, odstranimo debla, jih očistimo in rezerviramo.
- Postavimo rešetko ali ponev in popečemo gobe.
- Nasekljajte čebulo in gobe. V ponev damo curek olja in vse skupaj popečemo.
- Ko je dobro poširano, dodamo tuno. Vse premešamo in premešamo. Izklopimo.
- Pečene gobe vzamemo in jih damo na pekač, primeren za pečico. Vsem gobam s pomočjo žlice dodamo nadev.
- Na vsako gobo damo malo naribanega sira. Pečemo 5 minut v pečici.
- In pripravljen za jesti. Okusne so!!!